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Gave MX

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Gave MX. Islas Baleares. Ibiza.

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Después de terminar nuestros estudios de hostelería, estuvimos 4 años trabajando en restaurantes y hoteles de varios países, con el propósito de conocer diferentes culturas y adquirir toda la experiencia necesaria para iniciarnos como empresarios en este sector.

Rogelio nació en Durango (México) , y la cocina es su mayor pasión, por lo que nos decidimos a abrir un restaurante con la cocina típica de aquel país, divertido, adaptado a los gustos de hoy pero conservando la autenticidad de los platos mexicanos, y con precios asequibles, sin por ello renunciar ni un ápice a la calidad.

Así surgió GAVE Mx!! Nuestro propio proyecto, dejando a un lado las franquicias, y los restaurantes Tex Mex!! Nuestro reto!!… al que regalamos, cada día, toda nuestra energía e ilusión.

No ha sido fácil plasmar en este pequeño local del Paseo Abel Matutes Juan, todas las ideas que pasaban por nuestra mente, pero al fin, creemos haber conseguido traer a Ibiza un pedacito de Mexico!!

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